OBS: Produktet er farvet med blomsten Cllitoria T. Vi er blevet opmærksom på at blomsten må bruges som te/kosttilskud, men ikke som kilde til fødevarefarve. Vi er derfor i færd med at ændre opskriften, således at der anvendes en godkendt fødevarefarve (E-nummer).

Highlights på Gin Underlien:

• Solid Navy Strength på 57,1 % 
• Fremstillet efter dogmet "Less is more", dvs. få men yderst smagfulde botanicals: Enebær, koriander, agelica, lyngblomst, hyldeblomst, kamilleblomst, roser
• Inspireret af klithedens blomster
• Destilleret på små potstills

Serveringsforslag:

G&T med Underlien

Destillatøren skriver om sin Gin Underlien:

"Ved Tranum rejser bakkedraget Lien sig, og for foden af bakkerne strækker et område sig ud mod Vesterhavet. I stenalderen var dette område havbund, men pga. det manglende tryk fra istidens gletschere har området hævet sig og er nu blevet til en fantastisk klithede, der kaldes ”Underlien”. Underlien er dækket af lyng og andre nøjsomme planter, og denne gin indfanger dufte og smage fra planter, der kan findes her. Med vækster som kamille, hyldeblomst, roser og lyngblomster, giver denne gin en komprimeret og udsøgt udgave af duftindtryk, der kan opleves, når man færdes på Underlien. For at understrege nærheden til havet er ginnen en navy strength på 57,1 % og er desuden farvet havblå.

500ml/57,1%